Avril

• Légumes :

- Asperges -  Épinards - Fèves -1ers oignons blancs - oseille - 1ers petits pois - Radis - 1ères salades -

_______________________________________________________

• Fruits :

1ères fraises - Rhubarbe - 

_______________________________________________________

• Viande :

- Agneau et agneau de lait - noix de veau -

______________________________________________ 

• Volaille :

- Cailles - lapin -Pigeonneau -
_______________________________________________

• Poissons :

Bar ou Loup de mer - début de saison des maquereaux et lisettes - 

____________________________________________

• Fruits de mer :

- Langoustines - dernières Coquilles St Jacques -

________________________________________ 

• Autre :

- Coulommiers - Fromage Ste-Maure - œufs -